A continuación daremos una de las variadas recetas que se pueden hacer gracias a la ayuda del chocolate, como son los Brownie's. Los brownie son pequeños pastelitos de chocolate que pueden ser acompañado de helado, nueces y una gran cantidad de acompañantes según el gusto y la imaginación que tenga la persona que los prepare.
Su receta no es complicada y no se requiere mucho tiempo para cocinarla, los ingredientes son los siguientes:
Brownie con nueces:
- 1/2 taza de manteca.
- 1 taza de azúcar.
- 1/3 taza de cacao y un poco más para espolvorear.
- 2 huevos
- 1 taza de harina.
- 1 cucharadita de polvo de hornear.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 1/2 taza de nueces.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
Preparación:
- Antes que nada: debes pre-calentar el horno aproximadamente a 175°C / 350°F.
- Enmanteca una asadera rectangular o cuadrada de 20 cm de lado y espolvorea la superficie de cacao.
- Derrite la manteca al fuego o al microondas y en un bol añade el azúcar y el cacao. Mezcla hasta que quede uniforme.
- En otro recipiente, incorpora la harina, el polvo de hornear y la sal. Vierte los huevos batidos
mezclando enérgicamente para que no se formen grumos.
- Unifica todo y agrega las nueces.
- Coloca la preparación en la asadera y llévala al horno aproximadamente 20 minutos.
- Para corroborar que estén cocidos nuestros brownie's introducimos un cuchillo o palito y si sale limpio entonces: ¡están listos!
Recuerda que los brownie's se pueden acompañar con muchas cosas, así que todo esta en la imaginación, por lo tanto intenta y ¡prueba!
¡Pronto subiremos más recetas!
Esta receta es de:
¡Mujer. Receta de brownie's de nueces. http://elgranchef.imujer.com/6866/como-hacer-brownies-de-chocolate-y-nuez (accessed 11 Noviembre 2013).
Francisco Rivera
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