¡Así es!
ahora ya no tendrás que culparte a ti mismo por disfrutar de este delicioso
caramelo, es más, ahora puedes jactarte
de estar cuidando tú salud al comer chocolate, ¿No es increíble? Pero vamos por
parte, tiempo atrás se creía que las personas que acostumbraban consumir altas
cantidades de este alimento eran quienes tenían un mayor porcentaje de grasa en
su cuerpo, este milenario mito fue desmontado por un equipo de
investigadores de la Facultad de Medicina y la Facultad de Ciencias del Deporte
de la Universidad de Granada, quienes en una investigación a
los jóvenes españoles descubrieron que las personas que carecen de grasa en su
cuerpo son quienes tienden a un mayor consumo del chocolate , más específicamente
los
resultados de este estudio, en el que participaron 1.458 jóvenes entre 12 y 17
años, mostraron que los jóvenes que comían más chocolate presentaban niveles
más bajos de grasa total y central, según los datos arrojados por el índice de
masa corporal, el porcentaje de grasa corporal (obtenido a partir de
plicometría e impedancia bioeléctrica, dos técnicas de medición) y el perímetro
de cintura. Estos resultados fueron independientes del sexo, la edad, la
madurez sexual, la ingesta energética total, la ingesta de grasas saturadas,
fruta y verdura, el consumo de té y café, y la actividad física de los
participantes.
Así que ya lo sabes, si derepente sientes unas ganas increibles de comerte una barra de chocolate, probablemente sea porque en tu cuerpo no hay suficiente grasa y es necesario que las consumas, además como ya mencionamos el chocolate se compone químicamente por una alta concentración de polifenoles, principalmente flavonoides, una sustancia química que ayuda a prevenir los problemas cardiovasculares.
Por lo que en vez de reprimirte cada vez que comas chocolate, piensa en que sólo estás obedeciendo las ordenes de tu cuerpo además estas previniendo enfermedades cardiacas ¿Que mejor?
Posted by: Gonzalo Valenzuela
Fuentes:
Europa Press. Un estudio de la UGR desmonta científicamente la vieja creencia de que el chocolate engorda. http://ecoaula.eleconomista.es/investigacion/noticias/5257443/10/13/Un-estudio-de-la-UGR-desmonta-cientificamente-la-vieja-creencia-de-que-el-chocolate-engorda.html (accessed 26-10-2013).
Hospital Alemán. ¿El chocolate hace bien a la salud?. http://www.hospitalaleman.org.ar/mujeres/%C2%BFel-chocolate-hace-bien-a-la-salud/ (accessed 26-10-2013).
