Un poco de estadística: Consumo de chocolate

¿No les pica la curiosidad de saber cuánto chocolate se consume en el mundo? ¿Y en Chile?
A continuación les presento los datos obtenidos que se obtuvieron en el 2012.

Principales países consumidores mundiales

El consumo mundial de chocolate está estimado en 2.800.000 toneladas al año. Los más grandes países importadores de cacao son Europa (más de 1,2 millones toneladas/año) y los Estados Unidos (0,4 millones toneladas/año). A la cabeza de la lista se hallan respectivamente  Países Bajos, los Estados Unidos, Alemania, Reino unido y Brasil.

Consumo en Chile

Chile no es de los principales consumidores de cacao y chocolate, a diferencia de los europeos que son los que llevan la ventaja en el consumo de este producto. Sin embargo, en Sudamérica es el país que más compra chocolate. De acuerdo a cifras de Euromonitor International, el consumo per cápita en Chile el 2012 fue de 2.2 kilos.

Adicionalmente, el volumen del mercado de chocolates en Chile en 2012 fue de 38.000 toneladas y para el 2017 se espera que llegue a 42.000 toneladas.

Posted by Natalie Rosales

Fuente

Periodistas. Los chocolates crecen en variedad y sofisticación. http://www.tecnomercado.cl/2013/chocolates-aumentan-su-variedad-y-sofisticacion/ (accessed 27 October 2013)

Tendencia mundial del consumo de Chocolate 2012. http://www.chocozona.com/tendencia-mundial-del-consumo-de-chocolate-2012 (accessed 27 October 2013).


¿En qué país se come más chocolate?. http://www.sdpnoticias.com/estilo-de-vida/2013/08/06/en-que-pais-se-come-mas-chocolate (accessed 27 October 2013).